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J a n u a r y - F e b r u a r y
1-2
う る わ し き 門 出 の 年 一 な た 新
2012
contents
Gour mail special Gour mail Party plan Stay plan Deli & Sweets Event Bridal information
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- Gour mail special
FON TA NA
『大分東洋ホテ 的 ル』 寿司カ ン ーのススメ ウ タ
『大分東洋ホテル』 14階にある日本料理 『富貴野』 。 落ち着つきある店内の一角に佇む寿司カウン ターでは、 お一人おひと りが自由なスタイ ルで気軽に寿司を楽しんでいただけます。 今回は、当ホテルの寿司カウン ターの魅力についてご紹介いたします。
14F
［寿司カウンター］
●ランチタイム 11:30?14:00 ●ディナータイム 17:30?21:00?
TEL.097-545-1115 （直通）
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- FON TA NA
2012.January-February
寿司を堪能するなら ぜひカウンターへ
大分市内のホテルで唯一、寿しカウンターを構え る 『大分東洋ホテル』 。館内14階にある日本料理 『富貴野』 には、7席の寿司カウンターがあります。 「寿司カウンター」 と聞く と、ちょっと敷居が高い 感じがするかもしれませんが、ここではそんな心 配は必要ありません 特別な空間でありながら、 ！ 気軽にリーズナブルに寿司を楽しめる雰囲気が、 お客様にご好評をいただいております。
一年中魚介が豊富な 海の幸の宝庫 大分県 ・
瀬戸内海と豊後水道の流れが交差する海を持つ 大分県は、まさに海の幸の宝庫。そのおいしさ については、全国的にも評価が高いと言われてい ます。サバやアジ、カレイ、フグ、アワビ、サザ エ、ウニなど、県内各地で一年を通して獲れる 良質な魚介が、良心的価格でいただけるのも、 こちらのカウンターの魅力です。
大分の旨い寿司を 自由なスタイ ルで楽しんで
大分県内で揚がった鮮度抜群の海の幸で握る寿 司の旨さは言わずもがなですが、こちらのカウン ターでは “自由に楽しむスタイル” を大切にしてい ることも、寿司の旨さにつながっているようです。 「お客様がおいしいと思う食べ方で自由に召し上 がっていただきたいです。何から頼んでもいいで すし、箸で食べても手でつまんで食べても。独 特な寿司用語など使う必要はありませんよ」 と寿 司職人の岩村 ?。堅苦しさのないカウンターな ので、寿司カウンター初心者の方も、気兼ねなく 寿司を楽しんでいただけます。
大分の寿司に合わせて おいしいお酒もどうぞ
寿司カウンターでは、全国の選りすぐりのお酒 をご用意しております。なかでも岩村がおすす めするのは、大分のお酒。 「大分の食材には、 ぜひ大分の酒を合わせて」 との思いから、大 分の酒蔵でつく られた日本酒を各種揃えてい ます。寿司もお酒も、カウンター越しにおすす めを聞いてみて ださい。 く
お 品 書 き
Lunch
まずはお得なラ ンチで寿司カウン ター体験を ！
上寿し ンチ ラ 寿し ンチ ラ 4,500円 上握り
八貫
ランチタイ ムも寿司カウンターを利用していただ けるようになりました。お得なランチで、気軽 にカウンターを体験してみませんか？
※ランチは予約がおすすめです
3,000円 1,785円 3,000円
※写真はイメージです
上寿し盛り合わせ又は上ちらし寿し、小鉢、サラダ、 茶碗蒸し、海鮮掻き揚げ、味噌汁、デザート
Dinner
特上握り
十貫
付出し、茶碗蒸し、無添加味噌汁が付いています。
その他おまかせなどお気軽にお申し付けく ださい
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- Gour mail
FON TA NA
旬 の 味 覚 を ふ ん だ ん に 使 っ た 、日 本 料 理 の 神 髄
14F
●ランチタイム 11:30?14:00?●ディナータイム 17:30?21:00?
TEL.097-545-1115 （直通）
料理長 平田 修治
ランチ割引 HAPPY DAY 水曜
大人お1人様 1,785円が
1,575円に ！
新登場
メイ ンは 7品から ２品 チョイ ！ ス
※写真は天婦羅と刺身 牛肉料理
Lunch
メイ ンが2品選べる新ラ ンチ
1,785円 コーヒー付
旬選楽 「なないろらんち」
お1人様
月替わりで7品ご用意するメインのお料理から、お好きな2 品をお選びいただけます。何度ご来店いただいても、常に 新鮮な味わいに出会える ランチです。 Dinner
月
海の幸が彩る豪華懐石
月 ※9,240円のコースもございます
1 ●睦月懐石 ●如月懐石 お1人様 6,930円 ・2
“臼杵ふ のふ ぐ” ぐ刺し、あんこ う鍋をはじめ、冬の味覚がたっぷり と堪能できる 懐石です。ご家族 ご親戚、お仲間との新年の集いに、ぜひご利用く ・ ださい。
■桃の節句 「ひな祭り懐石」 のご予約も承っております。 ?お1人様 6,930円
※写真はプラス500円でご飯を野菜寿司に変えた3,125円のお料理です
1組様につき小鯛の塩焼き 1尾をプレゼントいたします。
Lunch
季節の美味に舌鼓
2,625円
1日限定20食
旬彩 「雪の華」
お1人様
旬のものを中心に約50種の食材を使用したメニューを、 少しずつあれこれ味わえます。日本料理ならではの美しさ もお楽しみ ださい。 く
大分東洋ホテ ル特製恵方巻き
たっぷりのイクラと海老 穴子 出し巻き 椎 ・ ・ ・ 茸 きゅう ・ りが入った 『大分東洋ホテル』 の恵方 巻きで、一年の無病息災をご祈願ください。
限定 ご予約 100本 承り中
恵方巻き 1本
お申し込み締め切り
980円
お渡し日 時間 ・
ご予約 お問合せは ・
2月2日 （木） 2月3日 16：00?17：30 （金）
富貴野 TEL.097-545-1115（直通）
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厳 選 さ れ た 海 の 幸・山 の 幸 と 最 高 の お もて な し
2012.January-February
14F
鉄 板 焼 teppan-yaki
●ランチタイム 11:30?14:00?●ディナータイム17:30?21:00
シェフ 伊達 剛史
Lunch
上質な肉の旨みを堪能
1,785円 デザート・コーヒー付
新登場
山茶花特製ハンバーグステーキランチ
お1人様
和牛の旨みたっぷりの本格ハンバーグステーキランチ。鉄 板の上で焼き上げる “鉄板焼きスタイル” のハンバーグをお 楽しみ ださい。 く
Lunch
2種の魚介を鉄板焼きで
1,785円 デザート・コーヒー付
新登場
山茶花シー ド ンチ フー ラ
お1人様
本日の魚介類2種を鉄板で焼き、旬の焼き野菜を添えて Dinner
特選黒毛和牛に旬の味覚を添えて
6,930円
お出しします。食後はシャーベッ 又はケーキ、コーヒー又 ト は紅茶をお楽しみ ださい。 く
山茶花おすすめコー ス
お1人様
特選黒毛和牛のフ レ肉またはロース肉がメインのコース。 ィ ブリのカルパッチョや焼き河豚のポン酢添え、サラダにデ ザートまで付いた贅沢なコースです。
ランチ割引 HAPPY DAY 木曜
大人お1人様 1,785円が
1,575円に ！
Dinner
富貴野＆山茶花 コラボデ ナー ィ
（20,000円のみ前日までの要予約）
※ 『山茶花』 のカウンターか、富貴野』 『 の個室、 どちらかお好きな方でお召し上がりください
お1人様
10,000円/15,000円/20,000円
Lunch
好評の鉄板焼きランチ ！
デザー ・ ト コーヒー付
日本料理 『富貴野』 と鉄板焼き 『山茶花』 の豪華コラボデ ィナー。
山茶花ラ ンチ お1人様 1,785円
特選ロー ス肉の薄切り150gがメインの、ワンプレー トデザー ト までついたボリ ューム満点のリー ズナブルなランチです。
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FON TA NA
ホ テ ル メ イ ド の 味 を 、心 ゆ く ま で 堪 能
Viking Restaurant
2012.January-February
1F
TEL.097-545-1208（直通）
●ランチタイム11:30?15:00 （LO14:00） ?●ディナータイム17:30?21:30 （LO20:30） ?ラウンジ●7:00?10:00 （喫茶のみ）10:00?21:30 ・ （喫茶＆軽食）LO21:00） （
めばち鮪の 解体ショー !
期間中の 毎週土曜日
・ THE 早割
スタテラ ビ
Dinner
料金 お得な特別 事前予約がご予約
※前日まで の
食べ 放題
ズワ VSめばち鮪 デ ナーバイ イ蟹 ィ キング
飲み放題
プラス 1,500円 生ビール 焼酎 梅酒 ・ ・ ワイン ウイスキー ・ カクテル
蟹と鮪 の 華 麗なる饗 宴
様 4,50 0 大人お1人 1人様） ！ （ 円に きなら 大人お 飲み放題付 円が 各種 ●カクテル 円＝6,000 00円＋1,500 梅酒 ●ワイン ●ウイスキー 4,5 ●
●生ビール ●焼酎
円が
！ 4,200円に 5,300
ご好評につき1 2月も、ズワ ・ イ蟹とめばち鮪がメインのデ ィナーバイ キングを ご用意いたします。 旬のめばち鮪が、刺身にステーキ、タタキなど様々なメニューとなって登場。 鮪の解体ショーを行う毎週土曜日は、鮪のカブト焼きもお楽しみいただけます。
大人お1人様
Lunch
美 味しくヘル シーなメニューを心 ゆくまで
ソフトドリンク付
季節のグ ＆デザー ブ フ ルメ トッ ェ
ランチ割引 HAPPY DAY 火曜
大人お1人様 1,785円が
的 ス
4,500円
ソフトドリンク付
65歳以上お1人様 4,200円? 小学生お1人様 1,700円?幼児お1人様（3?5歳）800円
大人お1人様
1,785円?小学生お1人様 950円?幼児お1人様（3?5歳）650円
※写真はイメージです
野菜をたっぷり取り入れ、味はもち ろん、カロリーにも配慮したヘルシ ーなメニューが評判のランチバイキ ング。ホテルならではの手の込んだ お料理の数々がズラ と並びます。 リ エ コ を 取り入 れ た 割 引 制 度
1,575円に ！
M y 箸 エコ 割 キ ャンペーン
My箸ご持参 ご利用で、 ・ 50円値引きいたします。 ※割箸は対象外となります
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- Information
PARTY PLAN
FON TA NA
2012.January-February
和･洋･中バラエティ豊かなコース
ホテルメイドのお料理でおもてなし
新 年 会 プ ラ ン
ホテルの一流シェフがつく る美食メニューを堪能しながら、 新年のひとときをお楽しみください。
特 典 1
歓 送 迎 会 プ ラン
?2/29
（水）
2012
シェフ特製のお料理、優雅な空間、おも てなしの心。 今年の歓送迎会はホテルで満喫しませんか？
3/1 ?5/31
（木） （木）
2012
2012
無料宿泊券（ツインルーム 朝食付） ・ ま たは 「ビスタテラス」 ディナーペア チケッ トをプレゼント ！
※50名様以上でプランご利用のお客様に、 無料宿泊券1枚または 「ビスタテラス」 のデ ィナーペアチケットをプレゼント。ゲーム の景品に最適です
特 典 2
新年会ご優待宿泊プラン （朝食付）
シングル…お1人様 6,800円? ツイン…お1人様 5,800円 （1室2名様利用） ト リプル…お1人様 4,800円 （1室3名様利用）
※写真はイメージです
和洋中折衷 飲み放題付き
洋中折衷 飲み放題付き
お1人様
飲み放題内容
基本ア イテム ●ビール?●ウイスキー ●焼酎 ・ （芋 麦） ●ウーロン茶 ●オレンジジュース
ご予約 お問合せは ・
7,000円
選択ア イテム
お1人様
6,000円
洋 中折衷料理 ・
洋 中 和折衷料理 ・ ・
洋 中 和折衷料理 ・ ・
4,500円
5,500円
6,500円
＋
飲み放題
2,000円
●ノンアルコールビール?●紹興酒?●日本酒?●ワイン ・ （白 赤） ●カクテル カシスソーダ カシスオレンジ ・ ・ ピーチフ ・ ィズ ファジーネーブル
（
）
※上記5ア イテムより イテムチョイス ２ア
※和 洋 中それぞれの卓料理プランもございます ・・
ご予約 お問合せは ・
TEL.097-545-1027 営業部） （
TEL.097-545-1027 （営業部）
STAY PLAN
GIFT TICKET
大分自慢の冬の味覚
“臼杵ふぐ” プラン
大分が誇る冬の味覚 “臼杵ふぐ” 。そのなかでも “臼杵ふぐ” ブ ランド化の立役者、昭和29年創業のふぐ専門卸 加工の老舗 ・ 「木梨ふぐ」 より、新鮮で上質なとらふぐを使用した、冬限定ふ ぐコースをお楽しみいただける宿泊プランです。
特 典 ●メインバー 『100-1』 カクテル50％OFF券 ●レイ トチェックアウ ト12時 食事内容：ご夕食／ふぐコース?? ?????ご朝食／和洋バイキング朝食 ふぐコース 食前酒 梅酒?先附 ふぐ身皮和え ： ： 前菜 季節の前菜盛り合わせ ： 造里 ふぐうす造り?焼物 ふぐ七味焼き ： ： 油物 ふぐ唐揚げ?鍋 ふぐちり ： ： 食事 ふぐ雑炊／香物 ： 果物 本日のデザート ： 又は果物
?1/31
（火）
大切な方への贈り物にいかがですか？
2012
「大分東洋ホテ ルギフ ト券」
『大分東洋ホテル』 のご宿泊、館内レスト ラン、バーでの飲 食、 『Deli＆Sweets』 でのお買い物にお使いいただける 「大分 東洋ホテルギフ ト券」 をフロントにて販売 しております。お祝いや記念日などの贈 り物にも便利なギフ ト券です。
ご予約 お問合せは ・
1泊夕 朝食付 ・
18,500円?
B A R
※左記料金は1室3名、デラックスツインご利用の場合 ※休前日は1名様につき1,000円UP ※12/31 ? 1/2は除外日
TEL.097-545-1040 （代表）
※1,000円、 5,000円、 10,000円の3種類を ご用意し ています。 ※有効期限は発行よ り1年と ます。 なり
大人の夜を演出する本格バー
ホテルのバーで 夜景を眺めながら 贅沢な時間を 過ごしてみませんか？
バーテンダー?佐藤 昌司
イ チゴカクテル フ ア ェ
1,100円?
イチゴを使った様々なカク テルをご用意しております。 フレッシュなイチゴの味わ いをお楽しみください。
BirthdayCocktail
January ミ リオネ ア （ガーネ ト） ッ February ブルームーン （ア メジス ト）
カクテルが 90分間飲み放題！
お1人様
ハ ピータ ム ッ イ
2,000円
誕生石をイメージした バースデーカクテルの メニューからも お選びいただけます。
※ハッピータイムは 17 30?20 30までとなります ： ：
14F
●営業時間 17:30?23:30
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- Information
DELI & SWEETS
FON TA NA
2012.January-February
Valentine ホテ ルメイ ドのチ コ ト ョ レー で
ワンラ ク ン 上のバレン イ タ ン
今年のバレンタインは、ホテルのパテ ィシエが作るお洒落で美味しいチョコレートを贈りませんか？ オリジナリテ ィの高いチョコレートが、贈る人のセンスの高さを印象づけます。
?
? ?
?
フ ツ ルー のおい さ っぷ ！ し がた り
契約農家のいちごと日向夏、 フレッシュフルーツの みずみずしいおいしさが楽しめるケーキをご用意いたしました。
?タルト フレーズ 420円??いちごロール 1,050円 ?日向夏 399円??フリュイルージュ 388円
ホテ メ ドのお料理を ル イ ご家庭でも
ホテルシェフが作るお 惣菜やスイーツを販売 する 『Deli＆Sweets』 。 ご家庭でお気軽にホテ ルの味をお楽しみいた だけます。
左より、 キャラメルサレ、 オランジェ、 トロピカル、 フランボワーズ、 パッションマンゴー
旬 の 素 材 を 生 か し た ス イー ツ を お 楽 し みくだ さ い 。
バレンタインセレクション
EVENT
1F
シェフパティシエ 山本 健 ●11:30?18:00
ボンボンショコラ（2個） 525円、3個） （ 787円、5個） （ 1,207円?生チョコ 472円
TEL.097-545-1040 （代表）
1/30
（月）
2012
Bridal Fair
大分東洋ホテルのウエディングをチェック ！
食で料理の味を確かめたりすることができます。
1/15 2/19
（日） （日）
10 00?19 00 ： ：
2012
2012
プレ ア ブラ ダ ェ ミ ム イ ルフ ア
月に一度開催の 「プレミアムブライダルフェア」 では、ハープの生演奏を取り入れた 模擬チャペル式や会場コーデ ィネートを見学したり、ホテル特製のワンプレート試
「初釜の会」
茶 の 湯 イベ ント
時間／茶会11 30?、食事会12 30??会場／ 14階?日本料理 富貴野 ： ：
茶の湯の文化にふれることができるイベントです。お茶で一 服していただいた後、お食事をお楽しみいただきます。お茶 初心者の方も、お気軽にご参加ください。
ご予約 お問合せは ・ ご予約 お問合せは ・
TEL.097-545-1028（ブライダル課）
富貴野 TEL.097-545-1115 （直通）
〒870-0816 大分市田室町9-20?TEL.097-545-1040 （代表） ?http://www.oita-toyohotel.co.jp/
※料金はすべてサービス料 消費税込の金額です ・
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